Leuchtet das Glas rubinrot, signalisiert es auf eine besondere Art Genuss. Rotwein - gilt in Maßen - gar als "gesund" aufgrund der enthaltenen Farbstoffe (Anthocyane) und mehr. Er wird aus zerdrückten Trauben, der Maische, vergoren. Dabei löst der Alkohol viele Stoffe, u.a. gesundheitsschützendes Resveratrol, aus den Beerenhäuten heraus. Auch Gerbstoffe (Tannine) setzt dieses Verfahren frei. Sie geben Rotwein sein markantes Aroma, das gut zu deftigem Essen passt.
Artikel-Nr.: RED/750
Herkunft: Italien, Manduria, Apulien Traube(n): Primitivo Jahrgang: 2021 Trinkreife: Jetzt bis 2026 Weinbau: tradizionell Herstellung: Im Stahltank Alkoholgehalt: 13,5 % Säuregehalt: 5,6 g/l Restzucker: 19,0 g/l Sulfite: na Schwefel: na Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren.
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1 l = 10,40 €
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Artikel-Nr.: RED/750/6
Herkunft: Italien, Manduria, Apulien Traube(n): Primitivo Jahrgang: 2021 Trinkreife: Jetzt bis 2026 Weinbau: tradizionell Herstellung: Im Stahltank Alkoholgehalt: 13,5 % Säuregehalt: 5,6 g/l Restzucker: 19,0 g/l Sulfite: na Schwefel: na Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren.
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Artikel-Nr.: ROSSO/FRI/750
Herkunft: Italien, Lombardei Traube(n): Marzemino Jahrgang: 2020 Trinkreife: Jetzt bis 2023 Weinbau: Traditionell Herstellung: Tankgärung Alkoholgehalt: 13,0 % Säuregehalt: 5,5 g/l Restzucker: secco Sulfite: 104 mg/l Service: Gekühlt bei 8-10 Grad servieren (gerne kühler!) |
1 l = 10,53 €
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Artikel-Nr.: ROSSO/FRI/6er
Herkunft: Italien, Lombardei Traube(n): Marzemino Jahrgang: 2020 Trinkreife: Jetzt bis 2023 Weinbau: Traditionell Herstellung: Tankgärung Säuregehalt: 5,5 g/l Restzucker: secco Sulfite: 104 mg/l Service: Gekühlt bei 8-10 Grad servieren (gerne kühler!) |
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Artikel-Nr.: ALM/750/ROT
Herkunft: Italien, Castel del Monte, Apulien Traube(n): 60% Uva di Troia / 40% Montepulciano Jahrgang: 2019 Trinkreife: Jetzt bis 2025 Weinbau: Im Stahltank Herstellung: Biodynamisch Alkoholgehalt: 13 % Säuregehalt: 5,0 g/l Restzucker: < 1,0 g/l Sulfite: 0 Schwefel: 0 Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren.
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Artikel-Nr.: ALM/750/ROT/6er
Herkunft: Italien, Castel del Monte, Apulien Traube(n): 60% Uva di Troia / 40% Montepulciano Jahrgang: 2019 Trinkreife: Jetzt bis 2025 Weinbau: Im Stahltank Herstellung: Biodynamisch Alkoholgehalt: 13 % Säuregehalt: 5,0 g/l Restzucker: < 1,0 g/l Sulfite: 0 Schwefel: 0 Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren.
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Artikel-Nr.: FRI/TRIS/3x750
Herkunft: Italien, Lombardei Jahrgang: 2020 Trinkreife: Jetzt bis 2023 Weinbau: Traditionell Herstellung: Tankgärung Die spezifischen Beschreibungen der einzelnen Frizzantes finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Service: Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
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Artikel-Nr.: Amarone/VA15/750
Amarone della Valpolicella, Classico DOCG Herkunft: Italien, Veneto Traube(n): Corvina, Corvinone, Rondinella, Jahrgang: 2016 Trinkreife: Jetzt bis 2036 Weinbau: 36 Monate in Barrique Herstellung: Traditionell Alkoholgehalt: 15,5% Service: Chambriert bei 20-22 Grad servieren, mind. 1 Stunde vor Trinkgenuss öffnen!
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Artikel-Nr.: Amarone/FRA11/750
"Pietro dal Cero" Cá dei Frati Amarone della Valpolicella, Classico DOC Herkunft: Italien, Veneto Traube(n): Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Jahrgang: 2011 Trinkreife: Jetzt bis 2035 Weinbau: 24 Monate Barrique, 12 Monate Edelstahltank, 24 Monate in der Flasche Herstellung: Traditionell Alkoholgehalt: 16% Service: Chambriert bei 20-22 Grad servieren, mind. 1 Stunde vor Trinkgenuss öffnen!
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