1 kg = 18,18 €
Von Hand gepflückte Tafeloliven, handwerklich entbittert und in Salzlake eingelegt
Die schwarzen Oliven der Sorte "Cellina" sind Oliven mit großartigem Charakter, ideal zum Anreichern von Gerichten mit Wild, hervorragend für die Herstellung von Pizzaiola-Sauce, perfekt zum Mitbacken in Broten. Sie sind zwar nicht besonders groß, aber haben einen ausgeprägten Geschmack und eignen sich wunderbar für einen Aperitif, aber auch als Beilage zu gebratenem Fleisch, Käse und Fisch.
Die Farbe ist unglaublich kräftig von einem tiefen Blau-Schwarz und völlig natürlich. Das ist uns wichtig zu betonen, da viele schwarze Oliven im Handel gefärbt werden. Also immer die Rückseiten mit den Inhaltsstoffen lesen!
Zutaten:
Oliven, Wasser, unraffiniertes Meersalz, Zitronensaft
Alle Zuaten sind aus italienisch-bäuerlicher Landwirtschaft!
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Farbstoffen!
Anmerkung: Traditionell handwerklich eingelgt. Die Industrie verwendet aus Zeitgründen leider Natronlauge. Was das genau bedeutet finden Sie unter Wissenswertes.