Balsamico-Essig "Tradizioni", 18 -20 Jahre gereift, 100 ml

Durch die Hefen, die von Natur aus im Traubenmost vorhanden sind, wird schweflige Säure (Sulfit) bei der Vergärung des Mostes gebildet. Das ist völlig natürlich und weder gesundheitsschädlich noch in irgendeiner Form zu schmecken. Es gibt allerdings Menschen, die auf Sulfite allergisch reagieren. Deshalb muss der Gehalt von Sulfiten gekennzeichnet werden. ES WERDEN KEINE SULFITE ZUGESETZT! 

Ein edler Genuss! Volles Aroma, leichte Süsse mit einem starken Körper. Durch die langjährige Reifung ist "Tradizioni" konzentriert und dickflüssig in der Konsistenz. Hervorragend zu Kurz gebratenem Rinderfilet und Thunfisch. Aber auch über Käse, Obst und sogar Eis.